How to make चिकन इन पीनट बट्टर सॉस - रॅड करी पेस्ट और पीनट बट्टर सॉस के साथ पका चिकन
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : पॉक चॉय (Pok choy), ऑइल(Oil)
क्यूज़ीन : ओरिएंटल
कोर्स : मुख्य कोर्स शाकाहारी
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तैयारी का समय : ६-१० मिनट
खाना पकाने के समय : १६-२० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
सामग्री चिकन इन पीनट बट्टर सॉस
पॉक चॉय मध्यम आकार
ऑइल १ बड़ा चमचा
मसला लहसून १ बड़ा चमचा
सोय सॉस १ छोटा चम्मच
फिश सॉस १ छोटा चम्मच
ओयस्टर सॉस १ बड़ा चमचा
स्वीट चिल्ली सॉस १ बड़ा चमचा
विधि
स्टेप 1
पॉक चॉय के पत्ते अलग करें। एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें लहसून डालकर ½ मिनट तक भूनें।
स्टेप 2
फिर पॉक चॉय के पत्ते और 4-5 बड़े चम्मच पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और 3-4 मिनट तक पकाएँ।
स्टेप 3
सॉय सॉस फिश सॉस, ऑयस्टर सॉस और स्वीट चिल्ली सॉस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और पकाएँ जबतक पॉक चॉय पक जाए। सर्विंग डिश में डालकर तुरन्त परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.