स्पिनेच राइस एण्ड ऑलिव बॉल्स

सामग्री स्पिनेच राइस एण्ड ऑलिव बॉल्स

• १ बन्च पालक के पत्ते उबालर ठंडे पानी में धोलें
• १ कप पके हुए चावल
• ४ छोटे चम्मच काले ऑलिव/ काले जैतून सलाइस किया हुआ
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़
• ५-६ कलियाँ लहसुन
• १ कप पनीर घिसा हुआ
• १ कप ब्रेड क्रम
• स्वादानुसार नमक
• स्वादानुसार कालीमिर्च पावडर
• भुनने के लिए ऑलिव आइल
• कॉर्नफ्लावर/कॉर्नस्टार्च

विधि

1. प्याज़ और लहसुन को बारीक काट लें। पालक को काटकर एक बाउल मे् डालें। प्याज़, लहसुन, पनीर और चावल डालें।
2. ब्लेक ऑलिव एक छोटे बाउल में लें और अधिक पानी छानकर ज़रा सा क्रश कर लें और पहले बाउल में डालें। ब्रेड क्रम, नमक और काली मिर्च पावडर डालें और मैश करते हुए मिला लें।
3. एक नॉन-स्टिक पैन मे ऑलिव आइल गरम करें। मिश्रण को नींबु के आकार के समान हिस्सों में बाँट लें। हथेलियों पर कॉर्नफ्लावर लगाकर हर हिस्से को अन्डाकार आकार दें।
4. गरम तेल में डालकर, पलटते हुए, दोनों तरफ सुनहरा होने तक शैलो फ्राई कर लें। तेल से निकालकर अब्ज़ौरबेन्ट पेपर पर रखें। गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो