स्पिनेच एण्ड पी सूप

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स्पिनेच एण्ड पी सूप
मुख्य सामग्री ताज़ा पालक, हरे मटर
क्यूज़ीन फ्रेंच
कोर्स सूप
तैयारी का समय 11-15 मिनट
खाना पकाने के समय 11-15 मिनट
सर्विंग्स 4
स्वाद Select Taste
खाना पकाने का स्तर मध्यम
अन्य शाकाहारी

सामग्री स्पिनेच एण्ड पी सूप

  • २ गुछ्छा ताज़ा पालक कटे हुये
  • १ कप हरे मटर उबला हुआ
  • १ छोटा चम्मच तेल
  • १ मध्यम आकार प्याज़
  • स्वादानुसार नमक
  • १/२ छोटा चम्मच सफेद मिर्च पावडर
  • १ १/२ कप वेजिटेबल स्टॉक
  • १ १/२ कप दूध

विधि

  1. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम कर लें।
  2. प्याज़ को काटकर डालें और भून लें। पालक को पतला पतला काट लें और पैन में डालकर भूनते रहें। अब डालें हरे मटर, नमक, व्हाइट पैपर पावडर और 1-2 मिनिट तक भूनें।
  3. अब इस मिश्रण को एक मिक्सर जार में डालें और थोड़ा ठंडा होने दें। फिर इसमें वेजिटेबल स्टॉक डालकर प्यूरी बना लें। प्यूरी को फिर से पैन में डालें, दूध डालें और उबाल लें।
  4. सर्विंग बॉउल में निकाल लें और गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी 649
कार्बोहाइड्रेट 73
प्रोटीन 33.7
फैट 20.9