How to make स्पाइसी मेक्सिकन सैलड - चटपटा भी और स्वादिषट भी
यह रेसिपी इस किताब से है Salads.
मुख्य सामग्री : मकई के दाने(Sweet corn), राजमा(Red kidney beans)
क्यूज़ीन : मेक्सिकन
कोर्स : सलाद
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तैयारी का समय : १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय : Cooking Time
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री स्पाइसी मेक्सिकन सैलड
मकई के दाने उबला हुआ१/२(आधा) कप
राजमा उबला हुआ१ कप
प्याज़ ½ इन्च के टुकड़ों में कटा हुआ/ कटी हुई / कटे हुए३ स्वास्थ्यवर्द्धक
ताज़ी लाल मिर्च
हरी शिमला मिर्च ½ इन्च के टुकड़ों में कटा हुआ/ कटी हुई / कटे हुए१ स्वास्थ्यवर्द्धक
नमक स्वादानुसार
ताज़ा हरा धनिया
हॉट एण्ड स्वीट सॉस बड़ा चमचा
आईसबर्ग लेटस ५-६
नींबू १/२(आधा)
तौरतिया चिप्स कुटा हुआ
चिकन सौसेज़ पका हुआ / पकी हुई / पके हुए६
विधि
स्टेप 1
एक बड़े कटोरे में मकई, राजमा, प्याज़, शिमला मिर्च और सौसेज़स डाल कर हल्के दाथ से मिलाएँ।
स्टेप 2
एक छोटे कटोरे में मिर्च सौस, टोमाटो कैचप, नींबु का रस, लाल मिर्च और नमक को मिलाएँ। परोसने से पहले ड्रेसिंग को सलाद पर डाल कर अच्छी तरह मिलाएँ। फिर कुटे हुए तौरतिया चिप्स छिड़क कर परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.