सिम्पल प्रॉन करी

यह झींगे की करी आसान ज़रूर है, पर बहुत ही लाजवाब है.

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सामग्री सिम्पल प्रॉन करी

एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें। प्याज़, दालचीनी, लौंग, लहसुन और टमाटर को दरदरा पीसें। पैन में डालें जीरा, कढ़ी पत्ते और पीसा मसाला और 2 मिनिट तक भूनें।
फिर उसमें हल्दी पावडर और धनिया पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब झींगे, नारियल का दूध और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। ढक कर 5 मिनिट तक पकाएँ या जब तक झींगे अच्छी तरह पक जाए। गरमागरम परोसें।