सेअल मानी

सामग्री सेअल मानी

• ५-६ चपाती
• २ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़
• ३ हरी मिर्च

विधि

1. प्याज़, हरी मिर्च और हरा धनिया काट लें। एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम कर लें और उसमें डालें जीरा और प्याज़ और भुने।
2. चपातियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। पैन में डाले हरी मिर्च और 1 मिनिट तक भूने। टमाटर और नमक डालकर टमाटर नरम होने तक भूने। ¼ कप पानी डालें और पकने दें।
3. अब डालें हल्दी पावडर, धनिया पावडर, जीरा पावडर और लाल मिर्च पावडर और मिला लें। ¼ कप पानी डालें और 1-2 मिनिट तक पकाएँ।
4. अब डाले चपाति के टुकड़े, ¼ कप पानी और अच्छी तरह मिला लें और 1 मिनिट तक पकाएँ।
5. फिर डालें हरा धनिया और मिला लें। सर्विंग बाउल में निकल लें, नींबु को निचोड़कर उसका रस डालें और गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो