How to make सेयल दाबल - सिंधी रसोईगर से पाव से बनी टेस्टी पेशकश.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : सफेद ब्रेड(White Bread Slices), टमाटर(Tomato)
क्यूज़ीन : सिंधी
कोर्स : नाश्ता
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तैयारी का समय : ६-१० मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : मसालेदार
सामग्री सेयल दाबल
सफेद ब्रेड
टमाटर कटा हुआ२ स्वास्थ्यवर्द्धक
ऑइल २ बड़े चम्मच
हींग १ चुटकी
जीरा १/२(आधा) छोटा चम्मच
राई १/४(एक चौथ छोटा चम्मच
प्याज़ कटा हुआ१ स्वास्थ्यवर्द्धक
हरी मिर्च २
हल्दी का पावडर १/४(एक चौथ छोटा चम्मच
धनिया पावडर २ बड़ा चमचा
लाल मिर्च पावडर १ छोटा चम्मच
ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ२ बड़े चम्मच
नींबू १
विधि
स्टेप 1
टमाटर काट लें। एक नौन स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें डालें हींग, जीरा और राई। जब वे फूटने लगे, उसमें डालें प्याज़ और भूनें।
स्टेप 2
हरी मिर्चें काट लें। जब प्याज़ हलका सा सुनहरा हो जाए, तब हरी मिर्च डालकर भूनें। अब डालें टमाटर और मिला लें, फिर डालें हलदी पावडर, धनिया पावडर और लाल मिर्च पावडर और मिला लें।
स्टेप 3
2-3 मिनिट तक पकाएँ। हरा धनिया काट लें। पैन में 1 कप पानी और नमक डालें और मिला लें और उबाल आने दें।
स्टेप 4
ब्रैड स्लाइसेस को तोड़ कर पैन में डालें और अच्छी तरह मिला लें। अब डालें हरा धनिया। नींबु को निचोड़ कर उसका रस डालें फिर मिला लें और गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.