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| मुख्य सामग्री | तिल, कोको पावडर |
| क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
| कोर्स | डेसर्ट |
| तैयारी का समय | ११-१५ मिनट |
| खाना पकाने के समय | २१-२५ मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री सेसमे सीड्स एन्ड चॉकोलेट कुकीज़
- १ छोटा चम्मच तिल
- १/४(एक चौथ कप कोको पावडर
- ५ बड़े चम्मच मक्खन
- १/२(आधा) कप पिसी हुई चीनी
- कुछ बूंदे वेनीला एसेन्स
- १/२(आधा) कप मैदा
विधि
- ऑवन को 180° सेल्सियस तक गरम करें। इलेक्रििलक बीटर के सहारे मक्खन और चीनी फेंटें जबतक मिश्रण हल्का और मुलायम हो जाए। वॅनिल्ला एसेन्स डालकर फेंटें।
- कोको पावडर और मैदे को छानकर मक्खन के मिश्रण में डालें और हल्के हाथ से मिलाकर एक लोई बनाएँ। क्लिन्ग फिल्म से ढक कर रेफ्रिज़्रेटर में 30-40 मिनट तक रखें।
- लोई को रेफ्रिज़्रेटर से बाहर निकालें, उसके समान हिस्से बनाएँ। उनके गोले बनाएँ और हल्का सा दबाएँ। इन्हे अब बेकिंग ट्रे पर रखे सिलिकोन मॅट पर रखें, उनपर तिल छिडकें, ट्रे को गरम ऑवन में रख कर पन्द्राह मिनट तक बेक करें। ऑवन में से निकालें, ठंडा होने दें और परोसें।
