सॅसामे क्रिसप्स

सामग्री सॅसामे क्रिसप्स

• १/२(आधा) कप सफेद तिल भूने हुए
• २ बड़े चम्मच मक्खन
• १/४(एक चौथ छोटा चम्मच आलमंड/बादाम भूने हुए
• १/४(एक चौथ छोटा चम्मच काजू भूने हुए
• १/८ छोटा चम्मच इलाइची का पावडर
• ४ बड़े चम्मच शहद

विधि

1. ऑवन को 180° सेल्सियस तक गरम करें। बेकिंग ट्रे पर सिलिकॉन शिट बिछाएँ। बदाम और काजू दरदरा पीसकर एक बाउल में डालें।
2. उसमें तिल और इलायची पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और पाँच मिनट तक रखें। एक नॉन स्टिक पैन में मक्खन गरम करें, फिर उसमें शहद डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
3. फिर उसमें तिल डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। इस मिश्रण के सोलह समान हिस्से करके सिलिकॉन शिट पर रखें और उनहे हल्के से फैलाएँ।
4. ट्रे को गरम ऑवन में रखें और आठ से दस मिनट तक बेक करें। ऑवन में से निकालकर ठंडा करें। एयरटाय्ट कन्टेय्नर में रखें या परोसें।