सीक्रेट पीझ़ा

सामग्री सीक्रेट पीझ़ा

• ४ ब्राउन ब्रेड स्लाइस
• १/२(आधा) कप पिझा पास्ता सॉस
• २ बड़े चम्मच वेज़ बोलोनीज़ सॉस
• १०० ग्राम मोज़ारेला चीज़
• १ छोटा प्याज़ पतले स्लाइस
• १ छोटा लाल शिमला मिर्च पतले स्लाइस
• १ छोटा हरी शिमला मिर्च पतले स्लाइस
• २-३ छोटा हालापीनो कटा हुआ
• २ काले ऑलिव/ काले जैतून सलाइस किया हुआ

विधि

1. ऑवन को 180° सेल्सियस तक गरम करें। 2 ब्राउन ब्रेड के स्लाइस बेकिंग ट्रे पर रखें और गरम ऑवन में रख कर टोस्ट करें। अब एक बाउल में पिझ़ा पास्ता सॉस और वेज बोलोनीज़ सॉस डालकर मिलाएँ।
2. ऑवन में टोस्ट किये ब्रेड के स्लाइस निकालें और उनपर सॉस के मिश्रण को अच्छी तरह फैलाएँ। मॉझ़रेल्ला चीज़ के छोटे तुकडे काटें और उन्हें सॉस के उपर फैलाएँ।
3. उनके उपर कुछ प्याज़ के स्लाइस, लाल शिमला मिर्च के स्लाइस, हरि शिमला मिर्च के स्लाइस, आलापेनो, काले जैतुन छिडकें।
4. अब उपर कुछ और मॉझ़रेल्ला चीज़ के तुकडे फैलाएँ। ऑवन का तापमान जितना ज़यादा हो सके उतना ज़यादा करें, ट्रे को उसमें रख कर बेक करें जबतक चीज़ पिघलने लगे।
5. त्रिकोन काटें और गरमागरम परोसें।