स्क्रेम्बल्ड एग

सामग्री स्क्रेम्बल्ड एग

• ५ अंडे

विधि

1. अन्डे तोड़कर एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में डालें। मक्खन डालकर आँच पर रखें और हल्का सा चलाएँ। पैन को आँच पर से बीच-बीच में उतारते हुए पकाएँ।
2. फ्रेन्च ब्रेड को स्लाइस कर लें और गरम तवे पर दोनों तरफ सुनहरा होने तक भूनें। अन्डों में नमक और कालीमिर्च पावडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3. फिर क्रीम डालकर मिला लें। अन्डे पूरी तरह तैयार होने तक पकाएँ पर ध्यान रहे कि वे ज़्यादा न पकें। अन्डों को भूने हुए ब्रेड के स्लाइस पर डालकर हरे प्याज़ के पत्तों से सजाकर गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो