स्क्रेम्बल्ड एग

मुख्य सामग्री	अंडे
क्यूज़ीन	अन्य
कोर्स	नाश्ता
तैयारी का समय	६-१० मिनट
खाना पकाने के समय	६-१० मिनट
सर्विंग्स	४
स्वाद	मीठे और खट्टे
खाना पकाने का स्तर	मध्यम
अन्य	मांसाहारी

सामग्री स्क्रेम्बल्ड एग

• ५ अंडे

विधि

1. अन्डे तोड़कर एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में डालें। मक्खन डालकर आँच पर रखें और हल्का सा चलाएँ। पैन को आँच पर से बीच-बीच में उतारते हुए पकाएँ।
2. फ्रेन्च ब्रेड को स्लाइस कर लें और गरम तवे पर दोनों तरफ सुनहरा होने तक भूनें। अन्डों में नमक और कालीमिर्च पावडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3. फिर क्रीम डालकर मिला लें। अन्डे पूरी तरह तैयार होने तक पकाएँ पर ध्यान रहे कि वे ज़्यादा न पकें। अन्डों को भूने हुए ब्रेड के स्लाइस पर डालकर हरे प्याज़ के पत्तों से सजाकर गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी	1047
कार्बोहाइड्रेट	58.9
प्रोटीन	43.1
फैट	77.2