How to make सॉसेज रोल्स - वॉनटॉन शिट में मसालेदार सॉसेज का मिश्रण लपेटकर बेक करें
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : चिकन सौसेज़(Chicken sausages), वॉनटॉन रैपर्स(Wonton sheets)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : नाश्ता
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तैयारी का समय : ०-५ मिनट
खाना पकाने के समय : ३१-४० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
सामग्री सॉसेज रोल्स
चिकन सौसेज़ ८
वॉनटॉन रैपर्स ८
हरी मिर्च २
प्रोसेस्ड चीज़ ५० ग्राम
लहसुन १ बड़ा चमचा
टोमाटो कैचप २ बड़ा चमचा
विधि
स्टेप 1
ऑवन को 180º सेल्सियस तक गरम करें। हरि मिर्चें और चीज़ के पतले स्ट्रिप्स काटें।
स्टेप 2
सॉसेजों पर चीरें लगाएँ। एक नॉन स्टिक पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, उसमें लहसून डालकर भूरा होने तक भूनें।
स्टेप 3
फिर सॉसेज, ¼ कप पानी और टॉमेटो केच्चप डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और पकाएँ जबतक सॉसेज अच्छी तरह पक जाए।
स्टेप 4
वॉनटॉन शिटों पर थोडा तेल लगाएँ।
स्टेप 5
हर शिट के एक किनारे पर 2 चीज़ के स्ट्रिप्स और हरि मिर्च का स्ट्रिप रखें फिर सॉसेज का मिश्रण रखकर शिट को रोल करें।
स्टेप 6
एक बेकिंग ट्रे पर थोडा तेल लगाएँ, उसपर सॉसेज रोल रखें और उनपर थोडा तेल लगाएँ।
स्टेप 7
ट्रे को गरम ऑवन में रख कर 15-20 मिनट तक बेक करें। फिर सॉसेज रोल को सर्विंग प्लेट पर रखकर गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.