सॉसी क्रुटॉन्स

सामग्री सॉसी क्रुटॉन्स

• ३/४ कप पास्ता सॉस
• १२ सफेद ब्रेड
• २ बड़े चम्मच ऑलिव आइल
• २ बड़े चम्मच लहसुन कटा हुआ
• २ छोटे चम्मच Fresh herbs कटा हुआ
• स्वादानुसार नमक
• चुटकी रेड चिल्ली फ्लेक्स
• १/२(आधा) छोटा चम्मच मक्खन
• Parmesan cheese powder

विधि

1. ब्रेड स्लाइसों के छोटे क्यूब्स काटें। एक नॉन स्टिक पैन में एक छोटा चम्मच तेल गरम करें, उसमें ब्रेड के क्यूब्स डालें और करारे होने तक भूनें। पैन में से उतारकर रखें।
2. उसी पैन में बचा तेल गरम करें, लहसून डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अब हर्बस, पास्ता सॉस, नमक, एक चुटकी रेड चिल्ली फ्लेक्स और थोडा पानी डालें।
3. अच्छी तरह मिलाते हुए पकाएँ जबतक सॉस गाढा हो जाए। मक्खन डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और एक मिनट तक पकाएँ। फिर ब्रेड क्यूब्स डालकर मिलाएँ। पार्मेज़ान चीज़ पावडर और रेड चिल्ली फ्लेक्स छिडककर तुरन्त परोसें।