सत्तु और मावा लड्डू

सामग्री सत्तु और मावा लड्डू

• १ १/२(डेड़ कप सत्तु
• १ कप मावा/ खोवा
• ३ बड़े चम्मच घी
• १/४(एक चौथ कप आलमंड/बादाम कटे हुये
• १/४(एक चौथ कप पिस्ते कटे हुये
• १ कप गुड़ कद्दूकस किया हुआ
• १/२(आधा) छोटा चम्मच इलाइची का पावडर

विधि

1. एक नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें। उसमें डालें बादाम, पिस्ते और सत्तु, मिलायें और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकायें।
2. फिर डालें गुड़ और मावा, मिलायें और गुड़ के पिघलने तक पकायें। अब डालें इलाइची पावडर और अच्छे से मिलायें।
3. फिर आंच बुझाकर अच्छे से मिलायें और एक बाउल में डालकर ठंडा होने के लिये रख दें।
4. फिर इस बनाये हुये मिश्रण को समान हिस्सों में बाँटें और लड्डुओं का आकार दें। तुरंत परोसें।