How to make रोज़ आईसक्रीम - गुलाब के सिरप और गुलकंद से बना मज़ेदार आईसक्रीम.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : रोज़ सिरप(Rose Syrup), वेनीला क्रीम(Vanilla Ice Cream)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : डेसर्ट
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तैयारी का समय : ३.३०-४ घंटा
खाना पकाने के समय : ०-५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
सामग्री रोज़ आईसक्रीम
रोज़ सिरप २ बड़े चम्मच
वेनीला क्रीम ७५० एम एल
गुलकंद १ बड़ा चमचा
सूखी गुलाब की पंखड़ियाँ १ १/२(डेड़
क्रीम १ कप
शहद २ बड़े चम्मच
विधि
स्टेप 1
क्रीम को एक कटोरे में फेंट लें। उसमें शहद, रोज़ सिरप डालकर फिर से फेंटें। फिर इसमें डालें गुलकंद और सूखी गुलाब की पँखड़ियाँ और मिला लें।
स्टेप 2
वैनिला आइसक्रीम को एक बड़े कटोरे में रखें और उस में तैयार किया हुआ मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिला लें।
स्टेप 3
फिर इसे एक प्लास्टिक के डब्बे में डालें और ढक दें। फ्रीज़र में सेट होने रख दें। सेट होने पर स्कूप निकाल कर परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.