राइस नूडल सैलेड

यह सॅलॅड बना है राइसनूडल, टमाटर, काकडी, हरिशिमलामिर्च, बीनस्प्रौट्स, विनेगर, फिशसॉस और मूंगफली से

By Sanjeev Kapoor 15 Jan 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री राइस नूडल सैलेड

नूडल को कुछ मिनिटों के लिए उबलते पानी में डुबोकर रखें। फिर निथारकर रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने रख दें।
प्याज़ के मोटे स्लाइस काट लें। टमाटर के चार टुकड़े करें, बीज निकाल लें और पतले तिरछे स्लाइस काट लें।
हरी शिमला मिर्च के भी पतले स्लाइस काट लें। खीरे के चार टुकड़े करें, बीज निकाल लें और पतले तिरछे स्लाइस काट लें। ताज़ी लाल मिर्च के भी पतले तिरछे स्लाइस काट लें। अब यह सब एक बाउल में डालें।
उसमें डालें बीन स्प्राउट्स, नूडल, फिश सॉस, सिरका, चीनी और अच्छी तरह मिला लें।
कुटी मूंगफली डालकर मिला लें। सर्विंग बाउल में निकाल लें, हरा धनिया से सजाकर तुरन्त परोसें।