New Update
/sanjeev-kapoor-hindi/media/post_banners/eca9a32749ab9bdf463e1dd72fdc7a17f1a2c9696f618f8fc95d6a38fd9e47e3.jpg)
| मुख्य सामग्री | राजमा, नारियल का दूध |
| क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
| कोर्स | मुख्य कोर्स शाकाहारी |
| तैयारी का समय | ११-१५ मिनट |
| खाना पकाने के समय | १६-२० मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री राजमा विद कोकोनट मिल्क
- १ १/४ कप राजमा ,रातभर भिगोया हुआ
- १ कप नारियल का दूध
- २ बड़े चम्मच ऑइल
- १ छोटा चम्मच जीरा
- ३ तेज पत्ते
- २ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ ,बारीक कटा हुआ
- २ बड़े चम्मच अदरक-लहसुन की पेस्ट
- ३ स्वास्थ्यवर्द्धक टमाटर
- १ छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर ,प्युरी किया हुआ
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच हल्दी का पावडर
- २ बड़े चम्मच करी पावडर
- स्वादानुसार नमक
विधि
- एक नॉन स्टिक कढाई में तेल गरम करें, उसमें ज़ीरा और तेज़ पत्ते डालकर महक आने तक भूनें।
- फिर प्याज़ और अदरक-लहसून पेस्ट डालकर हल्का सा भूनें। अब टमाटर की प्यूरी डालक 4-5 मिनट तक भूनें।
- लाल मिर्च पावडर, हल्दी पावडर, करी पावडर डालें और 2 मिनट तक भूनें। फिर नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब राजमा डालकर मिश्रण को उबलने दें। नारियल का दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और पूरी तरह गरम होने दें।
- सर्विंग बाउल में निकाल लें, हरा धनिया से सजाकर गरमागरम परोसें।
