राजमा तिल टोस्ट

तिल से बने करारे टोस्ट्स.

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सामग्री राजमा तिल टोस्ट

राजमा को भिगोकर रखें फिर उबाल लें।
अब नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें। तिल को दूसरे नॉन स्टिक पैन में भून लें। गरम तेल में अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और थोड़ा भून लें।
फिर राजमा डालकर मिलाएँ। उसमें लाल मिर्च पावडर, काला नमक, अमचूर, धनिया पावडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब कोला डालकर मिश्रण को सूखा होने तक पकाते रहें।
गरम आँच से उतारकर ठंडा होने के लिए रख दें। टोस्टेड ब्रेड के ऊपर मिश्रण को फैला दें। तिल ऊपर से छिड़क दें। हर एक को दो टुकड़ों में काटें, ऊपर से चीज़ से सजाएँ और परोसें।