राचा मशरूम

सामग्री राचा मशरूम

• ५०० ग्राम मशरूम डंठल निकालकर चार टुकड़े कटे हुए
• २ बड़े चम्मच मक्खन
• १ हरी मिर्च
• २ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ कटे हुये
• स्वादानुसार नमक
• ताज़ा सुवा कुछ
• २ लहसुन लौंग कटा हुआ

विधि

1. ओवन को 180° सेल्सियस तक गरम होने रखें।
2. एक नॉन स्टिक पैन में मक्खन गरम करें।
3. हरी मिर्च बारीक काट लें। पैन में प्याज़ डालें और हल्का सा भूनें। अब मशरूम डालकर मिला लें। नमक डालकर मिला लें और 1-2 मिनट तक भूनें।
4. हरी मिर्च डालें। सुवा को काट लें और उसमें से थोडा सा पैन में डालें। अब इस मिश्रण को दो मिट्टी के बाउल में डालें।
5. उनपर लहसुन और बचा हुआ सुवा छिड़कें, गरम ओवन में 20-25 मिनट तक पकने दें। उन्हीं बाउल में परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो