क्विक स्ट्रौबेरी चीज़केक

सामग्री क्विक स्ट्रौबेरी चीज़केक

• ८ डायजेस्टिव बिस्किट
• १ कप हंग कर्ड / दही का चक्का
• १/४(एक चौथ कप पनीर घिसा हुआ
• २ बड़ा चमचा आईसिंग शुगर
• १/४(एक चौथ छोटा चम्मच इलाइची का पावडर
• ३-४ डंडियाँ केसर
• ८ स्ट्रॉबेरी

विधि

1. दही का चक्का एक कटोरे में रखें। इसमें पनीर, आइसिंग शुगर, इलाईची पावडर और केसरी दूध अच्छी तरह फेंट लें।
2. हर एक बिस्किट पर गीली छुरी से इस मिश्रण की मोटी परत लगा लें।
3. हर एक स्ट्रौबेरी में लम्बाई में चीरी लगाएँ पर ध्यान रहे कि पूरी न कट जाएँ। हल्के हाथ से स्ट्रौबेरी को खोलें और हर एक बिस्किट पर एक स्ट्रौबेरी सजा दें। तुरन्त सर्व करें।