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| मुख्य सामग्री | पालक के पत्ते , Rice paper sheets |
| क्यूज़ीन | थाई |
| कोर्स | नाश्ता |
| तैयारी का समय | १६-२० मिनट |
| खाना पकाने के समय | १६-२० मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | मांसाहारी |
सामग्री क्विक राइस पेपर रोल्स विद स्पिनेच
- स्वास्थ्यवर्द्धक पालक के पत्ते
- Rice paper sheets
- २-३ बड़े चम्मच ऑइल
- १ १/२(डेड़ बड़े चम्मच थाई रेड करी पेस्ट
- १ कप चिकन कीमा
- २ छोटे चम्मच नींबु का रस
- १ छोटा चम्मच शहद
- १/२(आधा) कप अंकुरित मूंग
विधि
- एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम कर लें। उसमें रेड करी पेस्ट डालकर 1 मिनिट तक भूनें।
- अब चिकन कीमा डालकर अच्छी तरह मिला लें और 4-5 मिनिट तक पकाएँ। नींबु का रस और शहद डालकर मिला दें। राइस पेपर के शीट्स को पानी में डुबोकर निकालें और अतिरिक्त पानी छान लें और वर्कटॉप पर फैला दें।
- हर शीट पर 7-8 पालक के पत्ते रखें, उसपर एक और रखें चम्मच भर चिकन का मिश्रण और फैला दें। उसपर डालें बीन स्प्राउट्स और पेपर को रोल कर लें। किनारों को काट लें और हर रोल के 4 टुकड़े काटें और तुरन्त परोसें।