क्विक कोकोनट चिकन

सामग्री क्विक कोकोनट चिकन

• कप नारियल का दूध

विधि

1. हरे धनिये को रूटस् समेत काट लें। एक गहरे नौन सटिसक पैन में चिकन के टुकड़े रखें, साथ में डालें फिश सौस और मिलाएँ। हरी मिर्च और लाल मिर्च काट कर डालें और साथ में डालें हरा धनिया
2. आधे नींबु का राईन्ड कस कर डालें। फिर डालें कोकोनट मिल्क, बेसिल के पत्ते और नमक और मिला लें। मध्यम आँच पर चिकन को पूरा पक जानें दें। आप चाहें तो इसे ओवन में पका सकतें हैं। इसके लिए अलग अलग रेमाकिन मोल्ड में कोकोनट मिल्क, बेसिल के पत्ते और नमक डालें और फिर डालें चिकन का मिक्सचर। ढक कर गरम ओवन में 180 डिग्री सेंटिग्रेड पर 30 मिनिट तक बेक करें।
3. गरमागरम क्विक कोकोनट चिकन फिर जैसमिन राइस के साथ परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो