How to make क्विक चॉकलेट मूस - आसानी से बनने वाला झटपट चॉकलेट मूस.

Saneev Kapoor

यह रेसिपी इस शो पर चित्रित किया गया है. खानाखज़ाना.

मुख्य सामग्री : डार्क चॉकलेट(Dark Chocolate), सफेद चॉकलेट(Fresh Cream)

क्यूज़ीन : इटालियन

कोर्स : डेसर्ट

क्विक चॉकलेट मूस

Warm the fresh cream in a microwave (MEDIUM) for two minutes. Pour the dark and the white chocolate into separate bowls. Add half the warm cream to the dark chocolate and remaining to the white chocolate and mix well. Fold in half the whipped cream into the dark chocolate and remaining into the white chocolate. Mix well.

Fill in two piping bags, one with dark chocolate mousse and another with white chocolate mousse. Take a glass – small or big as per your choice. On one side pipe in dark chocolate mousse and on another side pipe in the white chocolate mousse. You can serve it at room temperature or chilled.

क्विक चॉकलेट मूस

क्विक चॉकलेट मूस Recipe Card


तैयारी का समय : ११-१५ मिनट

खाना पकाने के समय : ३१-४० मिनट

सर्विंग्स :

खाना पकाने का स्तर : मध्यम

स्वाद : मीठा

सामग्री क्विक चॉकलेट मूस

  • डार्क चॉकलेट १/२(आधा) कप

  • सफेद चॉकलेट १/२(आधा) कप

  • ताज़ी क्रीम १/४(एक चौथ कप

  • विप्ड क्रीम १/२(आधा) कप


स्टेप 1

क्रीम को माइक्रोवेव (मिडियम) में 2 मिनिट तक गरम करें। फिर पिघला हुआ डार्क चॉकलेट और सफेद चॉकलेट को अलग-अलग दो बाउल में रखें।

स्टेप 2

गरम की हुई क्रीम की आधी मात्रा डार्क चॉकलेट में और आधी मात्रा सफेद चॉकलेट में डालकर मिला लें।

स्टेप 3

फिर विप्ड क्रीम की आधी मात्रा डार्क चॉकलेट में और आधी मात्रा सफेद चॉकलेट में डालकर फोल्ड करें।

स्टेप 4

दो अलग-अलग पाइपिंग बैग में भरें डार्क चॉकलेट मूस और सफेद चॉकलेट मूस। अपनी पसंद का ग्लास लें।

स्टेप 5

एक साइड में डार्क चॉकलेट मूस पाइप करें और दूसरी साइड पर सफेद चॉकलेट मूस। ठंडा कर के परोसें या आम तापमान पर।

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MasterChef Sanjeev Kapoor

Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.