प्याज़ वाली भिंडी

सामग्री प्याज़ वाली भिंडी

• १५-१८ स्वास्थ्यवर्द्धक भिंडी

विधि

1. भिंडी के डंडी का भाग काट डालें और फिर भिंडी को मिडियम टुकड़ों में काटें।
2. नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें। प्याज़ को काट लें। एक बाउल में नमक, धनिया पावडर, जीरा पावडर, हल्दी पावडर, आमचूर और लाल मिर्च पावडर डालें और अच्छी तरह मिला लें।
3. फिर इस मसाले में भिंडी डालें और अच्छी तरह मिला कर अलग रख दें। पैन में प्याज़ और शैलट डालकर टौस करें और फिर भिंडी डालें।
4. बचे हुए मसाले को अलग रखें। भिंडी को टौस करें और 4-5 मिनिट तक पकाएं।
5. बाकी मसाला भी डालकर मिला लें। दो-तीन मिनिट तक पकाएं। गरमागरम प्याज़ वाली भिंडी परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो