पुट्टु

मुख्य सामग्री	चावल का आटा, कसा हुआ नारियल
क्यूज़ीन	अन्य
कोर्स	नाश्ता
तैयारी का समय	०-५ मिनट
खाना पकाने के समय	१६-२० मिनट
सर्विंग्स	४
स्वाद	Select Taste
खाना पकाने का स्तर	मध्यम
अन्य	शाकाहारी

सामग्री पुट्टु

• १ १/२ कप चावल का आटा
• १ कप कसा हुआ नारियल
• स्वादानुसार नमक
• लगाने के ल ऑइल

विधि

1. एक बाउलमें चावल का आटा डालें, फिर उसमें नमक, कसा नारियल और 2 बड़े चम्मच पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
2. पुट्टु स्टीमर के निचले भाग में 1 कप पानी गरम करें। पुट्टु के सिलिन्डर जैसे सांचे में तेल लगाएँ, उसमें चावल के आटे का मिश्रण डालकर समान फैलाएँ।
3. उसपर ढक्कन लगाएँ, स्टीमर में रखें और भांप पर 12-15 मिनट तक पकाएँ। सांचे को बाहर निकालें, लकडी के सीख से पुट्टु को बाहर निकालकर सर्विंग प्लेट पर रखें और गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी	1196
कार्बोहाइड्रेट	161.3
प्रोटीन	21.1
फैट	51.9