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| मुख्य सामग्री | चावल का आटा, कसा हुआ नारियल |
| क्यूज़ीन | अन्य |
| कोर्स | नाश्ता |
| तैयारी का समय | ०-५ मिनट |
| खाना पकाने के समय | १६-२० मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | Select Taste |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री पुट्टु
- १ १/२ कप चावल का आटा
- १ कप कसा हुआ नारियल
- स्वादानुसार नमक
- लगाने के ल ऑइल
विधि
- एक बाउलमें चावल का आटा डालें, फिर उसमें नमक, कसा नारियल और 2 बड़े चम्मच पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- पुट्टु स्टीमर के निचले भाग में 1 कप पानी गरम करें। पुट्टु के सिलिन्डर जैसे सांचे में तेल लगाएँ, उसमें चावल के आटे का मिश्रण डालकर समान फैलाएँ।
- उसपर ढक्कन लगाएँ, स्टीमर में रखें और भांप पर 12-15 मिनट तक पकाएँ। सांचे को बाहर निकालें, लकडी के सीख से पुट्टु को बाहर निकालकर सर्विंग प्लेट पर रखें और गरमागरम परोसें।
न्यूट्रिशन इन्फो
| कैलोरी | 1196 |
| कार्बोहाइड्रेट | 161.3 |
| प्रोटीन | 21.1 |
| फैट | 51.9 |
