पुट्टु यह केरला की खासियत श्री लन्का में भी लोकप्रिय है – चावल का आटा और नारियल का मिश्रण पकाएँ पुट्टु के लिया बना खास सिलिन्डर आकार के बर्तन में By Sanjeev Kapoor 06 May 2015 in रेसिपी कोर्स New Update मुख्य सामग्री चावल का आटा, कसा हुआ नारियल क्यूज़ीन अन्य कोर्स नाश्ता तैयारी का समय ०-५ मिनट खाना पकाने के समय १६-२० मिनट सर्विंग्स ४ स्वाद Select Taste खाना पकाने का स्तर मध्यम अन्य शाकाहारी सामग्री पुट्टु १ १/२ कप चावल का आटा १ कप कसा हुआ नारियल स्वादानुसार नमक लगाने के ल ऑइल विधि एक बाउलमें चावल का आटा डालें, फिर उसमें नमक, कसा नारियल और 2 बड़े चम्मच पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। पुट्टु स्टीमर के निचले भाग में 1 कप पानी गरम करें। पुट्टु के सिलिन्डर जैसे सांचे में तेल लगाएँ, उसमें चावल के आटे का मिश्रण डालकर समान फैलाएँ। उसपर ढक्कन लगाएँ, स्टीमर में रखें और भांप पर 12-15 मिनट तक पकाएँ। सांचे को बाहर निकालें, लकडी के सीख से पुट्टु को बाहर निकालकर सर्विंग प्लेट पर रखें और गरमागरम परोसें। न्यूट्रिशन इन्फो कैलोरी 1196 कार्बोहाइड्रेट 161.3 प्रोटीन 21.1 फैट 51.9 #कसा हुआ नारियल #नमक #चावल का आटा #nmk Subscribe to our Newsletter! Be the first to get exclusive offers and the latest news Subscribe Now You May Also like Read the Next Article