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| मुख्य सामग्री | पोहा, दूध |
| क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
| कोर्स | डेसर्ट |
| तैयारी का समय | ११-१५ मिनट |
| खाना पकाने के समय | ११-१५ मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | मीठा |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री प्रेस्ड राइस फिर्नी
- ३/४ कप पोहा
- ४ कप दूध
- ५ बड़े चम्मच चीनी
- १ बड़ा चमचा पिस्ते कटा हुआ
विधि
- एक नॉन स्टिक पैन में पोहा डालकर करारे होने तक भूनें।
- आँच पर से निकालकर ठंडा करे फिर दरदरा पीसें। एक दूसरे नॉन स्टिक पैन में दूध और चीनी डालकर उबलने दें।
- फिर उसमे पीसा पोहा डालकर लगातार चलाते हुए तीन से चार मिनिट तक पकाएँ।
- चार बाउलों में फिर्नी डालें और ऊपर पिस्ते छिड़कें।
- रेफ्रिजरेटर में एक घन्टे तक ठंडा होने दें। फिर ठंडा-ठंडा परोसें।
