How to make पिस्ता स्टफ्ड पीचेस
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : पिस्ते (Canned peaches), टिन्ड आड़ु(Pistachios)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : डेसर्ट
1. Preheat oven to the highest temperature.
2. Halve the peaches and scoop out a little from the centre to make a hollow.
3. Keep each half in a bowl. Put 1 tsp brown sugar in 4 halves and 1 tsp plain sugar in the remaining.
4. Keep them in the oven and cook for 10 minutes or till sugar melts and the edges of the peaches brown slightly.
5. Take them out, top with pistachios and serve when slightly cooled.
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तैयारी का समय : ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : निम्न
स्वाद : मीठा
सामग्री पिस्ता स्टफ्ड पीचेस
पिस्ते उबालर ठंडे पानी में धोलें१/२(आधा) कप
टिन्ड आड़ु ४
ब्राउन शुगर ४ छोटे चम्मच
चीनी ४ छोटे चम्मच
विधि
स्टेप 1
ओवन को सबसे तेज़ तापमान पर गरम करने रखें।
स्टेप 2
पीचेस को आधे में काटें और बीच में से थोडा़ स्कूप कर लें। हर टुकड़े को एक बाउल में रखें।
स्टेप 3
चार टुकड़ों में 1 छोटा चममच ब्राउन शुगर डालें और बाकि चार में 1 छोटा चम्मच सादा चीनी डालें।
स्टेप 4
उन्हें गरम ओवन में 10 मिनिट तक या चीनी पिघलने तक और पीच के बगलें थोडा़ जलने तक पकाएँ।
स्टेप 5
बाहर निकालें, उनपर पिस्ता डालें और थोडा़ ठंडा होने पर परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.