How to make पायनॅप्पल लाप्सी - अन्नानस और दूध के साथ पका दलिया.
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मुख्य सामग्री : दलिया/ लापसी(Broken Wheat), पाइनेपल पल्प(Fresh Pineapple Puree)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : डेसर्ट
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तैयारी का समय : १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय : १६-२० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : मीठा
सामग्री पायनॅप्पल लाप्सी
दलिया/ लापसी १ कप
पाइनेपल पल्प १ कप
घी १/४(एक चौथ कप
दूध ३ कप
चीनी ३ कप
इलाइची का पावडर १/२(आधा) छोटा चम्मच
आलमंड/बादाम बारीक कटा हुआ१ छोटा चम्मच
पिस्ते बारीक कटा हुआ१ छोटा चम्मच
विधि
स्टेप 1
एक नॉन स्टिक पैन में घी गरम करें, उसमें दलिया डालकर हल्का भूरा होने तक भूनें।
स्टेप 2
फिर दूध, अन्नानस की प्यूरी, दो कप पानी और चीनी डालें और चलाते रहें जबतक सब पानी सोख जाए और दलिया पूरी तरह पक जाए।
स्टेप 3
छोटी इलयची पावडर, बदाम और पीस्ता डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और गरमागरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.