पिन्ना कोलाडा योगर्ट

सामग्री पिन्ना कोलाडा योगर्ट

• १ कप हंग कर्ड / दही का चक्का

विधि

1. एक नौन स्टिक पैन गरम करने रखें। पाइनेपल काट कर इसमें डालें। फिर डालें 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर और मिला लें। थोड़ा सा पानी डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक पकाएँ। धीमी आँच पर दूसरे नौन स्टिक पैन में नारियल को सेकें।
2. इस दौरान पिसी हुई चीनी को दही के चक्के में अच्छी तरह फेंट लें। सेके हुए नारियल में डैसिकेटेड कोकोनट मिला दें और सेकना चालू रखें।चार स्टैम्ड ग्लास लें।
3. सबसे पहले डालें पाइनेपल का मिश्रण। उस पर डालें मीठी दही और ज़रा सा मिला लें। ऊपर से छिड़के सेका हुआ नारियल और ब्राउन शुगर। फ्रिज में ठंडा करके सर्व करें।