How to make पीनट बटर नूडल्ज़ - पीनट बटर में पके हुए नूडल्स
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : पीनट बटर(Peanut butter), नूडल्ज़ (Noodles)
क्यूज़ीन :
कोर्स : नूडल्स और पास्ता
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तैयारी का समय : ६-१० मिनट
खाना पकाने के समय : ६-१० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : मीठे और खट्टे
सामग्री पीनट बटर नूडल्ज़
पीनट बटर २ बड़े चम्मच
नूडल्ज़ थोड़ा उबला हुआ२०० ग्राम
हरे प्याज़ पत्तियों समेत ७-८
अदरक १ इंच टुकड़ा
लहसुन ७-८ कलियाँ
ताज़ी लाल मिर्च २
ऑइल १ बड़ा चमचा
डार्क सोय सॉस १/४(एक चौथ कप
हरी शिमला मिर्च १/२(आधा) कप
ब्राउन शुगर २ बड़े चम्मच
विनेगर १ बड़ा चमचा
अंकुरित मूंग १/२(आधा) कप
भुनी हुई मूंगफली १/४(एक चौथ कप
विधि
स्टेप 1
हरे पयाज़ सलालइस कर लें। अदरक, लहसुन, लाल मिर्च को चौपर में चौप कर लें। नौन सटिक वोक में तेल गरम करें। हरे प्याज़ डालें और आधा मिनिट भूनें।
स्टेप 2
एक चौथाई कप पानी डालें और मिला लें। शिमला मिर्च की पतली स्ट्रिप्स काट लें। पीनट बटर और एक चौथाई कप पानी वोक में डालें और मिला लें। ब्राउन शुगर और विनेगर डालें और मिला लें।
स्टेप 3
नूडल्ज़ और शिमला मिर्च डालें। हरे प्याज़ की पत्तियाँ काटें और अंकुरित मूंग के साथ वोक में डालें और टौस कर लें। भूनी हुई मूंगफली डालकर मिला लें और गरमागरम पीनट बटर नूडल्ज़ सर्व करें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.