How to make पीनट बटर चौकलेट स्क्वेयर्स - बच्चों की छुट्टियों में बनायें उनके साथ.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : पीनट बटर(Peanut butter), मिल्क चॉकलेट(Milk chocolate)
क्यूज़ीन : कॉनटिनेंटल
कोर्स : डेसर्ट
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तैयारी का समय : ३१-४० मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : मीठा
सामग्री पीनट बटर चौकलेट स्क्वेयर्स
पीनट बटर २ कप
मिल्क चॉकलेट बारीक कटा हुआ२ कप
मक्खन १ कप
चीनी ३ कप
डायजेस्टिव बिस्किट चूरा बनाया हुआ१ १/२(डेड़ कप
ताज़ी क्रीम १/४(एक चौथ कप
विधि
स्टेप 1
नौन स्टिक पैन में आधा कप मक्खन पिघला लें। इसमें डालें पीनट बटर और अच्छी तरह से मिला लें। फिर डालें चीनी और अच्छी तरह मिला कर चीनी को पूरी घुल जाने दें। एक बाउल में डाइजेस्टिव बिस्किट के क्रम्ब्ज़ रखें और इसमें मक्खन और चीनी का मिक्सचर डालें और अच्छी तरह से मिला लें। एक बड़ी अल्युमिनियम ट्रे पर डालकर फैला दें। ट्रे को फ्रिज में रख दें। बाकी आधा कप मक्खन दूसरे नौन स्टिक पैन में पिघला लें। आँच से हटाएँ और इसमें डालें चौकलेट और अच्छी तरह पिघलने तक चम्मच चलाते रहें। क्रीम को हल्का गरम करें और इसमें डालकर मिला लें।
स्टेप 2
फ्रीज में रखी ट्रे को बाहर निकला लें और ऊपर से यह मिक्सचर डाल दें। फिर से फ्रिज में लौटा दें। सेट होने पर ट्रे को बाहर निकालें और चोकोर में काट कर पीनट बटर चौकलेट स्क्वेयर्स सर्व करें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.