How to make पीच विद कलाकन्द एन्ड चॉकोलेट - पीच में कलाकनद भरकर पिघले चॉकोलेट में डुबोकर परोसें.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और सिर्फ 30 मिनिट पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : आड़ु(Peaches), कलाकन्द (Kalakand)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : डेसर्ट
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तैयारी का समय : ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : मीठा
सामग्री पीच विद कलाकन्द एन्ड चॉकोलेट
आड़ु दो हिस्सों में कटा हुआ३-४
कलाकन्द १०० ग्राम
डार्क चॉकलेट घिसा हुआ१०० ग्राम
सफेद चॉकलेट घिसा हुआ१०० ग्राम
विधि
स्टेप 1
पीच में से बीज निकालकर उनके आधे तुकडों को गोल बॉल का आकार दें। एक नॉन स्टिक पैन में पानी गरम करें। डार्क और व्हाइट चॉकोलेट को 2 अलग बाउल में रखें। इन बाउलों को, एकएक करके, गरम पानी पर रख कर पिघाल लें।
स्टेप 2
पीच में कलाकन्द भरें। उन्हें छिले और साते स्टिक पर पिरोयें। दोनो पिघले चॉकोलेट को अच्छी तरह फेंट लें। हर पीच को व्हाइट चॉकोलेट में डुबोकर रेफ्रिज़्रेटर में 2-3 मिनट तक जमने दें। फिर उन्हें डार्क चॉकोलेट में डुबोकर वापस रेफ्रिज़्रेटर में 2-3 मिनट तक जमने दें। ठंडा ठंडा परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.