पीच ऍन्ड वॉलनट सॅलॅड

स्वादिष्ट और पौष्टिक सॅलॅड - और क्या चाहिये हमें.

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पीच ऍन्ड वॉलनट सॅलॅड
मुख्य सामग्रीआड़ु, ताज़े आड़ु
क्यूज़ीनकॉनटिनेंटल
कोर्ससलाद
तैयारी का समय११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय१६-२० मिनट
सर्विंग्स
स्वादSelect Taste
खाना पकाने का स्तरमध्यम
अन्यशाकाहारी

सामग्री पीच ऍन्ड वॉलनट सॅलॅड

  • ४ आड़ु टिन्ड
  • ४ ताज़े आड़ु
  • १/२(आधा) कप अखरोट की गिरि
  • ७-८ आइसबर्ग लेटस के पत्ते ठंडे पानी में भिगोया हुआ/ भिगोयी हुइ
  • ब्रोक्ली/ विलायती गोभी उबालर ठंडे पानी में धोलें
  • २ बड़े चम्मच अंडे रहित मेयोनेज़ / एगलेस मेयोनेज़
  • २ बड़े चम्मच चिल्ली गार्लिक सॉस
  • १/२(आधा) छोटा चम्मच रेड चिल्ली सॉस
  • पुदीने के पत्ते

विधि

  1. एक नॉन स्टिक पैन में पानी गरम करें, उसमें अखरोट डालकर 2-3 मिनट तक ब्लान्च करें। पानी में लेट्युस के पत्ते निकालकर टिशू पेपर से पोंछकर सूखाएँ। अखरोट को पानी में से छाने, ठंडे पानी में से निकालें और एक बाउल में डालें।
  2. ताज़े पीच और टिन्नड पीच को दरदरा काटें। एक दूसरे बाउल में एगलेस मेयोनेयज़ लें, उसमें चिल्ली गार्लिक सॉस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। फिर रेड चिल्ली सॉस डालकर मिलाएँ।
  3. लेट्युस के पत्तों को तोडकर एक मिक्सिंग बाउल में डालें। फिर उसमें ब्रॉकोली, दोनो पीच, अखरोट और मेयोनेयज़ का ड्रेसिंग डालें। पुदिने के पत्तों को बारीक काटकर डालें और हल्के हाथों से मिलाएँ। सर्विंग प्लेट में डालें और तुरन्त परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी1127
कार्बोहाइड्रेट33.41
प्रोटीन153.3
फैट49.3
फाइबर27