पास्ता इन रायस कुकर

सामग्री पास्ता इन रायस कुकर

• २५० ग्राम पेने पास्ता
• ३ बड़े चम्मच ऑलिव आइल
• ६ लहसुन लौंग
• २ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ सलाइस किया हुआ
• स्वादानुसार नमक
• १ छोटा चम्मच नमक
• १ छोटा चम्मच लाल मिर्च कुटा हुआ
• १ १/२(डेड़ छोटे चम्मच चीनी
• ८-१० ताज़े बेसिल के पत्ते हाथों से तोड़कर
• २ बड़े चम्मच पारमेज़ान चीज़ घिसा हुआ

विधि

1. राइस कुकर को कुक मोड पर रखें और उसमें ऑलिव आइल डालें।
2. लहसुन को मसलकर एक मिनट तक भूनें। अब प्याज़ डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें। फिर टोमाटो प्यूरी डालकर भूनते रहें। फिर पेने, 2 कप पानी डालकर मिला लें।
3. नमक, सूखे हर्ब, कुटी लाल मिर्च और चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें। जब मिश्रण उबलने लगे तब डालें बेसिल के पत्ते, पार्मेज़ान चीज़ और कुकर को ढक दें। पूरी तरह पकने दें। गरमगरम परोसें।