How to make पास्ता इन रायस कुकर - पास्ता मसालों के साथ राइस कुकर में पकाया गया ह.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : पेने पास्ता (Penne Pasta), ऑलिव आइल(Olive oil)
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : नूडल्स और पास्ता
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तैयारी का समय : ६-१० मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
सामग्री पास्ता इन रायस कुकर
पेने पास्ता २५० ग्राम
ऑलिव आइल ३ बड़े चम्मच
लहसुन लौंग ६
प्याज़ सलाइस किया हुआ२ स्वास्थ्यवर्द्धक
नमक स्वादानुसार
नमक १ छोटा चम्मच
लाल मिर्च कुटा हुआ१ छोटा चम्मच
चीनी १ १/२(डेड़ छोटे चम्मच
ताज़े बेसिल के पत्ते हाथों से तोड़कर ८-१०
पारमेज़ान चीज़ घिसा हुआ२ बड़े चम्मच
विधि
स्टेप 1
राइस कुकर को कुक मोड पर रखें और उसमें ऑलिव आइल डालें।
स्टेप 2
लहसुन को मसलकर एक मिनट तक भूनें। अब प्याज़ डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें। फिर टोमाटो प्यूरी डालकर भूनते रहें। फिर पेने, 2 कप पानी डालकर मिला लें।
स्टेप 3
नमक, सूखे हर्ब, कुटी लाल मिर्च और चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें। जब मिश्रण उबलने लगे तब डालें बेसिल के पत्ते, पार्मेज़ान चीज़ और कुकर को ढक दें। पूरी तरह पकने दें। गरमगरम परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.