पास्ता इन मशरूम सॉस

सामग्री पास्ता इन मशरूम सॉस

• २ कप Long Penne Pasta उबला हुआ
• ३/४ कप बटन मशरूम कटा हुआ
• १ बड़ा चमचा मक्खन
• लहसुन कटा हुआ
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ कटा हुआ
• १ कप वाइट सौस
• १/२(आधा) छोटा चम्मच सूखा ओरेगैनो
• २ बड़े चम्मच प्रोसेस्ड चीज़ घिसा हुआ
• स्वादानुसार नमक

विधि

1. मशरूम सॉस बनाने के लिये एक नॉन स्टिक पैन में मक्खन पिघालें, उसमें लहसून डालें और हल्का भूरा होने तक भूनें। प्याज़ डालें और बेरंग होने तक भूनें। मशरूम डालकर तीन से चार मिनट तक भूनें।
2. तीन चौथाई कप पानी डालें और दो से तीन मिनट तक पकाएँ। फिर व्हाइट सॉस, ऑरिगेनो, चीज़ और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब पेन्ने पास्ता डालें और मिलाएँ जबतक सॉस पास्ता पर अच्छी तरह चढ जाए। गरमागरम परोसें।