How to make पास्ता एंड कोर्न सैलड - मैकारोनी और मकई से बना पौष्टिक सैलड
यह रेसिपी इस किताब से है Salads.
मुख्य सामग्री : एलबो मैकारोनी(Elbow Macaroni), स्वीट कॉर्न के दाने(Sweet corn kernels)
क्यूज़ीन : इटालियन
कोर्स : सूप
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तैयारी का समय : १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय : ६-१० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
स्वाद : नरम
सामग्री पास्ता एंड कोर्न सैलड
एलबो मैकारोनी उबला हुआ१ कप
स्वीट कॉर्न के दाने उबला हुआ१ कप
ब्रोक्ली/ विलायती गोभी उबालर ठंडे पानी में धोलें७-८
चेरी टमाटर ८-१०
पीली शिमला मिर्च लम्बी पट्टी में कटा हुआ१/२(आधा) स्वास्थ्यवर्द्धक
लाल शिमला मिर्च लम्बी पट्टी में कटा हुआ१/२(आधा) स्वास्थ्यवर्द्धक
ऑलिव आइल २ बड़े चम्मच
विनेगर ४ छोटे चम्मच
नमक स्वादानुसार
काली मिर्च कुटा हुआ स्वादानुसार
सूखा बेसिल चुटकी
विधि
स्टेप 1
एक गहरे कटोरे में मैकारोनी, मकई, ब्रौक्ली, चैरी टमाटर और शिमला मिर्च को मिलाएँ।
स्टेप 2
एक दूसरे कटोरे में औलिव आइल (जैतून का तेल), सिरका, नमक और काली मिर्च को मिलाएँ। अब ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डाल कर अच्छी तरह मिलाएँ।
स्टेप 3
अब सूखी तुलसी छिड़क दें। बीस मिनिट तक फ्रिज में ठंडा कर के परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.