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मुख्य सामग्री | पनीर, हरी शिमला मिर्च |
क्यूज़ीन | पंजाबी |
कोर्स | सलाद |
तैयारी का समय | १६-२० मिनट |
खाना पकाने के समय | ११-१५ मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | मसालेदार |
खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
अन्य | शाकाहारी |
सामग्री पनीर नाल मिरचाँ दा सैलेड
- २०० ग्राम पनीर मोटी पट्टी में कटा हुआ
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक हरी शिमला मिर्च
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक टमाटर
- २ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़
- काली मिर्च कुटा हुआ
- १/२(आधा) छोटा चम्मच रेड चिल्ली फ्लेक्स
- १ हरी मिर्च बारीक कटा हुआ / कटी हुई/ कटे हुए
- छिड़कने के लिये चाट मसाला
- १ बड़ा चमचा ताज़ा हरा धनिया
- १/२(आधा) नींबु का रस
- स्वादानुसार नमक
- ग्रीज़ करने के लिये ऑइल
विधि
- हरी शिमला मिर्च, टमाटर और प्याज़ को, बीच-बीच में तेल लगाते हुए सिंगड़ी पर भून लें।
- इसी प्रकार पनीर के मोटे स्लाइसों को भी भून लें।
- फिर हरी शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज़ और पनीर के बड़े-बड़े टुकड़े कर लें।
- अब डालें कुटी हुई काली मिर्च, रेड चिल्ली फ्लेक्स, चाट मसाला, हरा धनिया, नींबु का रस और नमक और अच्छी तरह मिला लें।
- सर्विंग प्लेट पर रखें, थोड़ा चाट मसाला छिड़कें और परोसें।
न्यूट्रिशन इन्फो
कैलोरी | 286.55 |
कार्बोहाइड्रेट | 5.15 |
प्रोटीन | 18.77 |
फैट | 20.97 |
फाइबर | 0.63 |