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मुख्य सामग्री | पनीर, हरी मिर्च |
क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
कोर्स | नाश्ता |
तैयारी का समय | ३१-४० मिनट |
खाना पकाने के समय | २६-३० मिनट |
सर्विंग्स | ४ |
स्वाद | नरम |
खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
अन्य | शाकाहारी |
सामग्री पनीर चिल्ली रोल्स
- १०० ग्राम पनीर घिसा हुआ
- हरी मिर्च कटा हुआ
- १/२(आधा) छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
- १ छोटा चम्मच चाट मसाला
- १/४(एक चौथ कप मोज़ारेला चीज़ घिसा हुआ
- स्वादानुसार नमक
- २ बड़े चम्मच ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ
- ८ समोसा पट्टी
- तल ने के लिए ऑइल
- स्वीट चिल्ली सॉस
विधि
- एक बाउल में पनीर, हरि मिर्चें, लाल मिर्च पावडर, चाट मसाला, मोझ़रेल्ला चीज़, नमक और हरा धनिया डालकर मिलाएँ।
- समोसा पट्टियों को समतल पर फैलाएँ, हर पट्टी के एक तरफ थोडा पनीर का मिश्रण रखें और कसकर लपेटें और किनारों को अच्छी तरह सील करें।
- एक कढाई में आवश्यकतानुसार तेल गरम करें और रोल्स को तलें जबतक वे सुनहरे हो जाए। तेल में से निकालकर एब्सॉरबेन्ट पेपर पर रखें। स्वीट चिल्ली सॉस के साथ गरमागरम परोसें।