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| मुख्य सामग्री | पनीर, टिन्ड पाइनेपल |
| क्यूज़ीन | फ्यूज़न |
| कोर्स | स्नैक्स एंड स्टार्टर्स |
| तैयारी का समय | ११-१५ मिनट |
| खाना पकाने के समय | १६-२० मिनट |
| सर्विंग्स | |
| स्वाद | Select Taste |
| खाना पकाने का स्तर | मध्यम |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री पनीर ऐन्ड पायनॅप्पल स्टर फ्राई
- १०० ग्राम पनीर
- ३-४ टिन्ड पाइनेपल चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ/ कटी हुई / कटे हुए
- २ बड़े चम्मच ऑइल
- १/२(आधा) छोटा चम्मच जीरा
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ सलाइस किया हुआ
- २ सूखी लाल मिर्च टुकडे़ किये हुए
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक हरी शिमला मिर्च स्ट्रिप कटी हुई
- ७-८ ब्रोक्ली/ विलायती गोभी
- २ स्वास्थ्यवर्द्धक टमाटर
- लहसुन लौंग
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच हल्दी का पावडर
- १/२(आधा) छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
- २ स्वास्थ्यवर्द्धक टमाटर स्ट्रिप कटी हुई
- स्वादानुसार नमक
- १ नींबू
- कुछ ताज़ा हरा धनिया
विधि
- एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम कर लें। पनीर के बड़े क्यूब्स काट लें।
- पैन में डालें जीरा, प्याज़, लाल मिर्च, शिमला मिर्च, ब्रोक्ली और भूने।
- टमाटर के बड़े टुकड़े कर लें और मिक्सर जार में डालें। फिर लहसुन डालकर पीस लें।इस मिश्रण को पैन में डालें।
- अब डालें हल्दी पावडर और लाल मिर्च पावडर और मिला लें। टमाटर के स्ट्रिप्स, पनीर क्यूब्स, नमक, गरम मसाला पावडर और 1 नींबु का रस डालकर हल्के हाथ से मिला लें।
- हरा धनिया तोड़कर डालें और हल्का सा मिला लें। सर्विंग बाउल में निकाल लें और गरमागरम परोसें।
