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| मुख्य सामग्री | नूडल्ज़ , हरे प्याज़ |
| क्यूज़ीन | इटालियन |
| कोर्स | नूडल्स और पास्ता |
| तैयारी का समय | ११-१५ मिनट |
| खाना पकाने के समय | ६-१० मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | Select Taste |
| खाना पकाने का स्तर | |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री ऊडल्स औफ नूडल्स
- २०० ग्राम नूडल्ज़ उबला हुआ
- २ हरे प्याज़
- ४ फ्रेंच बीन्स उबालर ठंडे पानी में धोलें
- १ छोटा लाल शिमला मिर्च
- १ छोटा पीली शिमला मिर्च
- १ छोटा चम्मच ऑइल
- १/२(आधा) कप मकई के दाने उबला हुआ
- २ छोटे चम्मच सोय सॉस
- २ बड़े चम्मच टोमाटो कैचप
- २ छोटे चम्मच स्वीट चिल्ली सॉस
- स्वादानुसार नमक
- २ डंठल हरे प्याज़ की पत्तियाँ
- १/४(एक चौथ कप अंकुरित मूंग
विधि
- हरे प्याज़ और फ्रैन्च बीन्स के तिरछे स्लाइस काट लें। लाल और पीली शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें। नौन स्टिक पैन में तेल गरम करें।
- हरे प्याज़ डालें और 1 मिनिट भूनें। फ्रैन्च बीन्स भी डाल दें और तेज़ आँच पर 1 मिनिट भूनें।
- मकई के दाने, उबले हुए नूडल्स, लाल और पीली शिमला मिर्च, सोय सौस, टोमाटो कैचप, स्वीट चिल्ली सौस और नमक डालकर टौस करें।
- हरे प्याज़ की पत्तियाँ काट लें और पैन में अंकुरित मूंग के साथ डालकर अच्छी तरह टौस करें। गरमागरम परोसें।
