ऊडल्स औफ नूडल्स

रंग-बिरंगी सब्ज़ियों के साथ टॉस किए हुए नूडल्स

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ऊडल्स औफ नूडल्स
मुख्य सामग्री नूडल्ज़ , हरे प्याज़
क्यूज़ीन इटालियन
कोर्स नूडल्स और पास्ता
तैयारी का समय ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय ६-१० मिनट
सर्विंग्स
स्वाद Select Taste
खाना पकाने का स्तर
अन्य शाकाहारी

सामग्री ऊडल्स औफ नूडल्स

  • २०० ग्राम नूडल्ज़ उबला हुआ
  • २ हरे प्याज़
  • ४ फ्रेंच बीन्स उबालर ठंडे पानी में धोलें
  • १ छोटा लाल शिमला मिर्च
  • १ छोटा पीली शिमला मिर्च
  • १ छोटा चम्मच ऑइल
  • १/२(आधा) कप मकई के दाने उबला हुआ
  • २ छोटे चम्मच सोय सॉस
  • २ बड़े चम्मच टोमाटो कैचप
  • २ छोटे चम्मच स्वीट चिल्ली सॉस
  • स्वादानुसार नमक
  • २ डंठल हरे प्याज़ की पत्तियाँ
  • १/४(एक चौथ कप अंकुरित मूंग

विधि

  1. हरे प्याज़ और फ्रैन्च बीन्स के तिरछे स्लाइस काट लें। लाल और पीली शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें। नौन स्टिक पैन में तेल गरम करें।
  2. हरे प्याज़ डालें और 1 मिनिट भूनें। फ्रैन्च बीन्स भी डाल दें और तेज़ आँच पर 1 मिनिट भूनें।
  3. मकई के दाने, उबले हुए नूडल्स, लाल और पीली शिमला मिर्च, सोय सौस, टोमाटो कैचप, स्वीट चिल्ली सौस और नमक डालकर टौस करें।
  4. हरे प्याज़ की पत्तियाँ काट लें और पैन में अंकुरित मूंग के साथ डालकर अच्छी तरह टौस करें। गरमागरम परोसें।