ऑटमील के लड्डू

ये पौष्टिक लड्डू बने हैं ऑट्स और गुड़ के साथ

By Sanjeev Kapoor 16 Jun 2015 in रेसिपी कोर्स

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सामग्री ऑटमील के लड्डू

एक नॉन स्टिक पैन में तिल सूखा भूनें जबतक वे हल्का भूरे हो जाए। फिर ऑट्स डालाकर धिमी आँच पर 4-5 मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनें।
फिर पीस्ते और बदाम डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। घी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और 2-3 मिनट तक भूनें। छोटी इलायची पावडरऔर गुड़ डालकर पकाएँ जबतक गुड़ पिघल जाए।
2-3 बड़े चम्मच पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। फिर खोआ डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और पकाएँ जबतक खोआ पिघल जाए। मिश्रण को एक बाउल में डालें और 2-3 मिनट तक ठंडा होने दें।
फिर उनके लड्डू बनाएँ। लड्डूओं को सर्विंग प्लेट पर रख कर तुरन्त परोसें।