How to make ओटमील बार्स - झटफट, आसान व उतना ही स्वादिष्ट!
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और सिर्फ 30 मिनिट पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : ओटमील(Oatmeal), शहद(Milk)
क्यूज़ीन : कॉनटिनेंटल
कोर्स : डेसर्ट
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तैयारी का समय : ११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय : २६-३० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : निम्न
स्वाद : मीठा
सामग्री ओटमील बार्स
ओटमील मोटा मोटा कुटा हुआ२ कप
शहद १/२(आधा) कप
काजू १/४(एक चौथ कप
किशमिश २ बड़े चम्मच
मक्खन २ बड़े चम्मच
दालचीनी पावडर १/२(आधा) छोटा चम्मच
पिसी हुई चीनी १ बड़ा चमचा
दूध २ कप
कस्टर्ड पावडर १ बड़ा चमचा
चॉकलेट सौस सजाने के लिए
स्ट्रॉबेरी क्रश सजाने के लिए
विधि
स्टेप 1
ओट्स, काजू और किशमिश को एक नॉन स्टिक पैन में सूखा भूनें।
स्टेप 2
एक डबल बायलर में चाकलेट डालकर पीघाल लें। फिर उसमें डालें शहद और दालचीनी पावडर और अच्छी तरह फेंट लें। भूने ओट्स डालकर अच्छी तरह मिला लें।
स्टेप 3
इस मिश्रण को तेल लगाए हुए एल्युमिनियम ट्रे पर डालें, समान फैलाएँ और जम जाने के लिये रख दें। फिर ट्रे में से निकाल लें, उनके बार्स काट लें, सर्विंग प्लेट पर सजाएँ और परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.