How to make नो बेक चॉकलेट पीनट बटर कुकीज़ - पीनट बट्टर, कन्डेनस्ड मिल्क, बदाम, अखरोट और ऑट्स के साथ में पकाकर बनी कुकीज़.
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : कोको पावडर(Cocoa Powder), पीनट बटर(Rolled Oats)
क्यूज़ीन : अमेरिकन
कोर्स : डेसर्ट
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तैयारी का समय : १६-२० मिनट
खाना पकाने के समय : १६-२० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
सामग्री नो बेक चॉकलेट पीनट बटर कुकीज़
कोको पावडर ४ बड़े चम्मच
पीनट बटर १/२(आधा) कप
नमक रहित मक्खन १/२(आधा) कप
दानेदार चीनी १ कप
मीठा कन्डेंस्ड मिल्क १/२(आधा) कप
दूध १/२(आधा) कप
रोल्ड पौरिज ओट्स ३ कप
आलमंड/बादाम १/४(एक चौथ कप
अखरोट १/४(एक चौथ कप
विधि
स्टेप 1
एक नॉन स्टिक पैन में मक्खन गरम करें, उसमें चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर कोको पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब कन्डेन्ड्ं मिल्क डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
स्टेप 2
लगातार चलाते हुए पकाएँ। पीनट बटर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। इसके बाद ओट्स डालकर मिलाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ और फिर आँच बुझा दें।
स्टेप 3
ग्राइन्डर में बदाम डालकर दरदरा कूटें। फिर अखरोट डालकर दरदरा कूटें।
स्टेप 4
कुछ मेवे अलग रखें और बाकी ओट्स के मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
स्टेप 5
ओट्स के मिश्रण का एक-एक चम्मच बटर पेपर पर डालें, उन पर अलग रखे मेवे छिड़कें और ½ घन्टे तक रेफ्रिजरेटर में रखें या जब तक वे अच्छी तरह जम जाए। एयरटाइट कन्टेनर में रखें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.