नो बेक चॉकलेट पीनट बटर कुकीज़

सामग्री नो बेक चॉकलेट पीनट बटर कुकीज़

• ४ बड़े चम्मच कोको पावडर
• १/२(आधा) कप पीनट बटर
• १/२(आधा) कप नमक रहित मक्खन
• १ कप दानेदार चीनी
• १/२(आधा) कप मीठा कन्डेंस्ड मिल्क
• १/२(आधा) कप दूध
• ३ कप रोल्ड पौरिज ओट्स
• १/४(एक चौथ कप आलमंड/बादाम
• १/४(एक चौथ कप अखरोट

विधि

1. एक नॉन स्टिक पैन में मक्खन गरम करें, उसमें चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर कोको पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब कन्डेन्ड्ं मिल्क डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
2. लगातार चलाते हुए पकाएँ। पीनट बटर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। इसके बाद ओट्स डालकर मिलाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ और फिर आँच बुझा दें।
3. ग्राइन्डर में बदाम डालकर दरदरा कूटें। फिर अखरोट डालकर दरदरा कूटें।
4. कुछ मेवे अलग रखें और बाकी ओट्स के मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
5. ओट्स के मिश्रण का एक-एक चम्मच बटर पेपर पर डालें, उन पर अलग रखे मेवे छिड़कें और ½ घन्टे तक रेफ्रिजरेटर में रखें या जब तक वे अच्छी तरह जम जाए। एयरटाइट कन्टेनर में रखें।

न्यूट्रिशन इन्फो