How to make नाचोस सैलेड - नाचो चिप्स पर चिकन और राजमा का मिश्रण डालकर सालसा के साथ परोस
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : नाचो चिप्स(Nacho Chips ), ऑइल(Red kidney beans (rajma))
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : सलाद
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तैयारी का समय : ६-१० मिनट
खाना पकाने के समय : ११-१५ मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
सामग्री नाचोस सैलेड
नाचो चिप्स
ऑइल २ बड़े चम्मच
चिकन ब्रेस्ट १
आईसबर्ग लेटस के पत्ते ७-८
राजमा उबला हुआ १/२(आधा) कप
बेबी टमाटर दो हिस्सों में कटा हुआ१०-१२
ग्रेटेड/घिसी हुई चीज़ २ बड़े चम्मच
सालसा बनाने के लिए
मिक्सड वेजिटेब्लस (प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च) कटा हुआ६ बड़े चम्मच
टोमाटो कैचप ५ बड़े चम्मच
सिलान्ट्रो
नमक स्वादानुसार
कालीमिर्च पावडर स्वादानुसार
नींबू १
विधि
स्टेप 1
सालसा बनाने के लिए मिक्सड वेजिटेब्लस, टोमेटो केच्चप, हरा धनिया, नमक और काली मिर्च पावडर एक ग्राइन्डर जार में डालकर दरादरा पीस लें, फिर उसे एक बाउल में निकाल लें।
स्टेप 2
आधे नींबु का रस डालकर मिला लें।
स्टेप 3
एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम कर लें। चिकन ब्रेस्ट पर नमक और काली मिर्च पावडर छिडकें, पैन में रख कर, पलटते हुए, दोनो ओर से सुनहरा होने तक पकाएँ।
स्टेप 4
आईसबर्ग लेटस के पत्तों को तोड़कर एक दूसरे बाउल में रखें, उसमें डालें राजमा और बेबी टमाटर। नाचो चिप्स को क्रश करके डालें, सालसा भी डालें और अच्छी तरह मिला लें।
स्टेप 5
सैलेड को सर्विंग डिश में रखें और ऊपर से चीज़ डालें। चिकन को काटकर ऊपर रखें और तुरन्त परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.