मुर्ग मिस्सी रोटी

सामग्री मुर्ग मिस्सी रोटी

• १ १/२(डेड़ कप चिकन कीमा
• १ कप आटा
• १ कप बेसन
• स्वादानुसार नमक
• १ छोटा चम्मच हल्दी का पावडर
• १ छोटा चम्मच चाट मसाला
• १ बड़ा चमचा अनारदाना कुटा हुआ
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ बारीक कटा हुआ
• ४ हरी मिर्च कटा हुआ
• २ बड़े चम्मच ताज़ा हरा धनिया कटा हुआ
• १ अंडा
• १ बड़ा चमचा ऑइल

विधि

1. एक कटोरे में आटा, बेसन, नमक, हल्दी पावडर, चाट मसाला और अनारदाना डालें और मिलाएँ।
2. प्याज़, हरी मिर्च, हरा धनिया, चिकन कीमा, अंडा, एक बड़ा चम्मच तेल इसमें डालें और थोड़ा पानी लेकर आटा गूंद लें।
3. पेढ़े बना लें और सूखा आटा लेकर रोटी बेल लें। मध्यम आँच पर तवे पर सेकें। थोड़ा तेल लगालें और हल्का सुनहरा होने तक सेकें। गरमागरम सर्व करें।

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