मल्टीग्रेय्न डिस्क्स

सामग्री मल्टीग्रेय्न डिस्क्स

• १/२(आधा) कप आटा
• १/४(एक चौथ कप ओट्स
• १/४(एक चौथ कप बाजरे का आटा
• २ बड़े चम्मच सोया का आटा
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक गाजर घिसा हुआ
• स्वादानुसार नमक
• स्वादानुसार कालीमिर्च पावडर
• २ छोटे चम्मच ऑइल

विधि

1. एक बाउल में गेहूँ का आटा, ओट्स, बाजरे का आटा, नाचनी का आटा, सोया का आटा, गाजर, नमक और काली मिर्च पावडर डालकर मिलाएँ। डेड़ कप पानी डालकर अच्छी तरह फेंटें और मध्यम गाढ़ा घोल बनाएँ।
2. आधा घन्टे तक रहने दें। एक नॉन स्टिक तवा गरम करें, उस पर थोड़ा तेल लगाएँ, एक कड़छी भर घोल डालकर फैलाकर छह इन्च का डिस्क बनाएँ।
3. पलटते हुए पकाएँ जब तक दोनो तरफ से समान सुनहरा हो जाए। गरमागरम परोसें।