New Update
/sanjeev-kapoor-hindi/media/post_banners/cfc8ea55099a2ede239b7fc1011c9db37e4ee5330f2fe9a80a7fecfb5889e59f.jpg)
| मुख्य सामग्री | काबुली चना, टमाटर |
| क्यूज़ीन | अन्य |
| कोर्स | सलाद |
| तैयारी का समय | ७-८ घंटा |
| खाना पकाने के समय | ०-५ मिनट |
| सर्विंग्स | ४ |
| स्वाद | नरम |
| खाना पकाने का स्तर | निम्न |
| अन्य | शाकाहारी |
सामग्री मॉरॉकन चिकपी टॉमेटो सॅलॅड
- १ कप काबुली चना रातभर भिगोकर नमक के साथ प्रेशर कुकर में पकाए हुए
- २ स्वास्थ्यवर्द्धक टमाटर बीज़ निकालकर स्लाइस किये हुए
- १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ पतले स्लाइस किये हुए
- २ बड़े चम्मच ताज़ा पार्सले कटे
- २ बड़े चम्मच ताज़े पुदीने के पत्ते कटे
- ड्रेसिंग
- १ बड़ा चमचा नींबु का रस
- २ बड़े चम्मच ऑलिव आइल
- १ चुटकी पैपरिका
- १/४(एक चौथ छोटा चम्मच जीरा पावडर
- स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार कुटी हुई कालीमिर्च
विधि
- एक बाउल में काबुली चने, टमाटर, प्याज़, पार्सली और पुदिने के पत्ते डालें और मिलाएँ।
- ड्रेसिंग बनाने के लिये एक दूसरे बाउल में नींबू का रस, ऑलिव ऑयल, पॅप्रिका, ज़ीरा पावडर, नमक और कुटी काली मिर्च डालकर मिलाएँ।
- इस ड्रेसिंग को काबुली चने के मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। तुरन्त परोसें।
