How to make मिक्स्ड स्प्रौट्स पोहा - मिक्स्ड स्प्रौट्स से यह पोहा और पौष्टिक हो जाता है
यह रेसिपी फ़ूडफ़ूड टीवी चैनल से है और संजीव कपूर रसोई पर चित्रित किया गया है.
मुख्य सामग्री : पोहा(Pressed rice (poha)), उबले मिक्स्ड स्प्रौट्स (काला चना, मूंग और मटकी) (Mixed sprouts (kala chana, moong and matki))
क्यूज़ीन : फ्यूज़न
कोर्स : नाश्ता
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तैयारी का समय : ०-५ मिनट
खाना पकाने के समय : ६-१० मिनट
सर्विंग्स : ४
खाना पकाने का स्तर : मध्यम
सामग्री मिक्स्ड स्प्रौट्स पोहा
पोहा भिगोकर छाना हुआ२ कप
उबले मिक्स्ड स्प्रौट्स (काला चना, मूंग और मटकी) २ कप
ऑइल १ बड़ा चमचा
राई १ छोटा चम्मच
हरी मिर्च २
प्याज़ बारीक कटे हुए १ १/२(डेड़ स्वास्थ्यवर्द्धक
हल्दी का पावडर १/२(आधा) छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
चीनी १ छोटा चम्मच
½ नींबू का रस
विधि
स्टेप 1
एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें। हरि मिर्चों को दरदरा काटें।
स्टेप 2
पैन में राई डालकर फुटने दें। फिर प्याज़ डालकर बेरंग होने तक भूनें। हरि मिर्चें और हल्दी पावडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
स्टेप 3
फिर मिक्स्ड स्प्रौट्स, पोहा, नमक, चीनी और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
स्टेप 4
4-5 मिनट तक पकाएँ। सर्विंग प्लेट पर डालकर तुरन्त परोसें।
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Chef Sanjeev Kapoor is the most celebrated face of Indian cuisine. He is Chef extraordinaire, runs a successful TV Channel FoodFood, hosted Khana Khazana cookery show on television for more than 17 years, author of 150+ best selling cookbooks, restaurateur and winner of several culinary awards. He is living his dream of making Indian cuisine the number one in the world and empowering women through power of cooking to become self sufficient. His recipe portal www.sanjeevkapoor.com is a complete cookery manual with a compendium of more than 10,000 tried & tested recipes, videos, articles, tips & trivia and a wealth of information on the art and craft of cooking in both English and Hindi.