मिक्सड ग्रीन कोकोनट

सामग्री मिक्सड ग्रीन कोकोनट

• १ मध्यम आकार पालक के पत्ते
• १ मध्यम आकार ताज़ी मेथी कटा हुआ
• १ मध्यम आकार चवली के पत्ते कटा हुआ
• १ मध्यम आकार चवली के पत्ते कटा हुआ
• १/४(एक चौथ कप कसा हुआ नारियल
• १ बड़ा चमचा ऑइल
• २ हरी मिर्च
• १ स्वास्थ्यवर्द्धक प्याज़ कटा हुआ
• ५-६ कलियाँ लहसुन कटा हुआ
• स्वादानुसार नमक

विधि

1. एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम कर लें। हरी मिर्चें चीर कर आधे में काट लें।
2. पैन में प्याज़ और लहसुन डालें और भूने। पालक काट लें। पैन में डालें हरी मिर्च, मेथी, हरी चवली, लाल चवली, पालक और नमक और अच्छी तरह मिला लें।
3. पानी सूख जाने तक पकाएँ। अगर थोड़ी सी तरी चाहें तो 2 बड़े चम्मच पानी डालें। अब नारियल डालकर मिला लें और गरमागरम परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो