मीठो लोलो

सिन्धियों के खास पेशकश - गेहुँ के आटे से बनी मीठी चपाती

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मीठो लोलो
मुख्य सामग्रीआटा, चीनी
क्यूज़ीनमहाराष्ट्रियन
कोर्सब्रेड
तैयारी का समय११-१५ मिनट
खाना पकाने के समय६-१० मिनट
सर्विंग्स
स्वादनरम
खाना पकाने का स्तरमध्यम
अन्यशाकाहारी

सामग्री मीठो लोलो

  • ३ कप आटा
  • १ कप चीनी
  • १/२(आधा) छोटा चम्मच इलाइची का पावडर

विधि

  1. एक नॉन स्टिक पैन में 1 कप पानी गरम कर लें और उसमें डालें चीनी और उसे घोल लें। एक चौथाई छोटा चम्मच छोटी इलाइची पावडर डालें और चाशनी बना लें।
  2. आटे को एक बाउल में रखें और उसमें डालें ¼ छोटा चम्मच छोटी इलाइची पावडर। फिर चीनी की चाशनी डालकर सख्त लोइ गूंध लें। आप चाहें तो चाशनी में गुड़ भी डाल सकते हैं।
  3. लोई के नींबु के आकार के गोले बना लें। एक नॉन स्टिक तवा गरम कर लें। गोलों को बेल कर थोड़ी मोटी रोटियाँ बना लें फिर इन्हे तवे पर धीमी आँच पर सेंक लें।
  4. पलटकर तबतक सेंके जबतक दोनो तरफ से समान पक कर सुनहरा हो जाए। गरमागरम या गुनगुना परोसें।

न्यूट्रिशन इन्फो

कैलोरी2534
कार्बोहाइड्रेट54.4
प्रोटीन562.3
फैट7.6
फाइबर22